Olahan Ketan Urap Sambel Kacang

  

KETAN URAP SAMBEL KACANG

Bahan:
> 1 liter beras ketan, rendam 2-3 jam, cuci bersih
> 500ml santan dr stengah butir kelapa
> 1 sdm garam
> 1 sdt gula pasir (boleh skip, kl aku tergantung lg mau pake atw ngk)
> 2 lembar daun pandan


Cara membuat:
1. Kukus beras ketan, selama 20 menit (keket)
2. Masak santan, garam, gula pasir, daun pandan smp mendidih.
3. Masukkan beras ketan yg sdh keket td, aduk rata, kukus lg smp matang.
.
.
SAMBAL KACANG

Bahan:
> 2 genggam kacang tanah goreng
> 3 buah cabe rawit
> 5 buah cabe merah
> 1 siung bawang putih
> 1/4 sdt terasi matang
> 1 sdt gula pasir (selera)
> 1/2 sdt garam (selera)
> secukupnya air hangat (kl mau kental jgn byk2)
> 2-3 lembar daun jeruk


Cara membuat:
Semua bahan diblender, koreksi rasa