H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Jumat, 16 Juni 2023

Resep Ayam Kecap

 

Ayam Kecap


By: @nindriany17

Bahan :
-1 ekor ayam pejantan (potong 10),bs diganti ayam negri/kampung
-1 gelas air/300 ml
-2 lbr daun salam
-1 ruas jahe,geprek
-1/2 sdt garam
-1 sdt gula pasir
-sedikit lada bubuk
-1 sdm saos tomat
-4 sdm kecap manis
-10 cabe rawit utuh

Bumbu Halus :
-3 bawang putih
-5 bawang merah
-5 cabe merah keriting
-2 kemiri
haluskan

Cara Memasak :
cuci ayam,didihkan air,rebus ayam (kurleb 10 menit),tiriskan,cuci lg ayamnya
panaskan minyak,tumis bumbu halus,jahe,daun salam sampai bumbu bnr2 matang(berubah warna,wangi)
masukkan ayam,tumis bentar,tambahkan air (1 gelas)
tambahkan garam,gula,kecap,lada bubuk,saos tomat,aduk rata,masukkan cabe utuh
masak hingga air menyusut,cicipi rasanya
sajikan 




Ayam Kecap


Tidak ada komentar:

Posting Komentar