DONAT TOPPING
Donat Tanpa Kentang
Bahan:
- 500 gram tepung terigu segitiga biru
- 4 Sdm susu bubuk
- 4 Sdm gula pasir
- 2 Sdm fermipan
- 2 butir kuning telur
- 2 Sdm bluband
- 300 mili air (kadang masih saya tambahin air sedikit bun jika saya rasa kurang air)
Cara buat:
- campur bahan jadi satu kecuali bluband, tuang air uleni sampai setengah kalis kemudian masukan bluband uleni lagi hingga kalis (saya pake mixer bun jadu cepat kalis)
- timbang 45 gram untuk donat jumbo, 25 gram untuk donat mini kemudian bulatkan adonan, profing sebentar agar adonan rilex dan mudah di cetak
- kemudian cetak donat, profing lagi terus goreng donat sekali balik ya bun
- toping sesuai selera... Empuk nya masyaallah..
Selamat mencoba.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar