H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Minggu, 16 Juli 2023

Cara Membuat Klepon

 

KLEPON 


Happy weekend

Salah satu kudapan dengan bahan yg sederhana, cara buat nya pun mudah, yukkk bikin


Klepon

Bahan :
150 gr tepung ketan
25 gr tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
150 ml air hangat
1 sdt pasta pandan


Filling :
2 keping gula jawa, iris”


Topping (campur dan kukus)
1/2 butir kelapa yg muda, parut
1/2 sdt garam
1 helai daun pandan


Cara Mengerjakan :
•Campur tepung ketan, tepung beras & kanji
•Campur air hangat & pasta pandan
•Tuang air hangat sedikit demi sedikit ke campuran tepung *kalo dirasa cukup air tidak perlu dituang semua
•Aduk sampe membentuk adonan yg bisa dipulung
•Ambil sedikit adonan, isi gula jawa, bulatkan
•Jangan lupa tutupi adonan dengan serbet biar tidak kering
•Jika mulai kering, bisa ditambah 1/2 ato 1 sdm air hangat tadi
•Siapkan air mendidih, masukkan klepon
•Masak sampe klepon mengapung
•Tunggu bbrp saat, angkat tiriskan
•Gulingkan ke kelapa parut

Sajikan 






Tidak ada komentar:

Posting Komentar