Source : @susan_mellyani
Rebake : @nietha_prastika
Bahan² :
Bahan A
375 ml santan
1/2 sdt garam
100 ml kental manis
Bahan B
2 butir telur
150 gr gula pasir
Bahan C
250 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt vanilli bubuk
3 gr ragi instan
Bahan D
120 gr butter/margarine
Langkah² :
1. Didihkan bahan A kecuali skm,angkat dan biarkan hangat lalu masukan skm,aduk rata dan biarkan dingin
2. Mixer bahan B hingga mengembang,turunkan speed mixer plg rendah,masukan bahan C bertahap di seling dgn bahan A,lakukan hingga hbs
3. Masukan butter leleh,aduk rata,matikan mixer, tutup adonan dgn kain bersih lalu diamkan adonan selama 1 jam
4. Panaskan cetakan pukis,oles dgn butter,tuang 3/4 adonan lalu tutup dan biarkan hingga matang,angkat lalu oles permukaan pukis dgn butter,siap di sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar