Getas Ketan
Bahan :
- 275 gr tepung ketan
- 75 gr tepung beras
- 200 gr kelapa parut (1/2 buah)
- 1 sdt garam
- 270 ml santan (rebus mpe agak mendidih)
- Minyak untuk menggoreng
Bahan larutan gula :
175 gr gula pasir
50-60 ml air
Caranya :
1.Campurkan bahan kering jadi 1..
Tuang santan sedikit demi sedikit jangan semua sampai adonan bisa di bentuk..
Bentuk lonjong pipih..
2.Goreng getas sampai kecoklatan..
3. Masak air dan gula hingga mengental agak mendidih masukan getas aduk rata sampai kering ya.. perhatikan air nya jangan sampai kebanyakan agak susah kering.. sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar