NASI LIWET
@susan_mellyani
__________________
BAHAN:
4 cup beras
1 genggam teri nasi goreng kering
1 genggam baby cumi asin goreng
10 buah cabe rawit utuh
10 buah bawang merah utuh
2 papan pete kupas
2 batang sereh geprek
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 sdt garam
Bumbu iris:
3 buah cabe merah kriting
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
LANGKAH:
1.cuci bersih beras,beri air secukupnya seperti masak nasi biasa yah
2.tumis bumbu iris hingga harum,masukan sereh,daun jeruk dan daun salam,tumis hingga harum,angkat dan tiriskan,masukan tumisan bumbu iris ke dlm panci beras,beri garam,aduk rata,lalu proses hingga matang
3.goreng pete,bawang utuh dan cabe rawit utuh,sisihkan.
4.setelah nasi matang dan tanak,masukan teri,cabe rawit,pete,bawang dan baby cumi,aduk rata dgn nasi,sajikan dgn pelengkapnya 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar