BUBUR SUMSUM PANDAN
By @al.rasyi.kitchen
Bahan2 :
125 gr tepung beras
850 ml air matang
65 ml santan instan
3 buah daun pandan, simpulkan
4 sdm endapan daun pandan
Setetes perisa pandan
1/2 sdt garam
Cara buat :
1. Dalam panci, masukkan air matang, santan, pandan, garam dan tepung beras. Aduk rata memakai wisk/spatula, sampe semua larut
2. Nyalakan kompor, masak adonan bubur td sambil terus diaduk hingga mengental, meletup2
3. Matikan kompor, sisihkan
Kinca :
3 keping gula aren ukuran sedang
100 ml air
1 sdt gula pasir
Sejumput garam
== Masak dlm panci semua bahan kinca, hingga mengental dengan api kecil agar tdk gosong
Penyelesaian :
Dlm mangkok saji, tuang bubur sumsum, beri topping sesuai selera dan kuah kinca
Tidak ada komentar:
Posting Komentar