Bahan Bahan Memasak Kepiting Saos
KEPITING LADA HITAM
by @ninaerlianiiii
Bahan :
- 1kg kepiting
- 1bh bawang Bombay (ptg sesuai selera)
- 1btg bawang daun (sya skip)
- 1bh cabe merah (ptg sesuai selera)
- 2sdm kecap manis
- 3sdm saos tiram
- 1sdt merica bubuk
- 250gr sauce blackpapper
- Garam, kaldu bubuk, gula merah dan putih
Bumbu halus:
5siung bawang merah
3siung bawang putih
2 bh kemiri
1/2cm jahe
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum
2. Masukan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya mengental
3. Terakhir tambahkan bawang Bombay dan cabe merah aduk sebentar dan koreksi rasa.
Angkat dan sajikan. Enjoyy
Tidak ada komentar:
Posting Komentar