CHOCO SOFT COOKIES
Bahan A:
70 gram minyak kelapa/minyak sayur
100 gram gula palem
1 butir telur ukuran besar
1/2 sdt garam
Bahan B :
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
5 gram maizena
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanila
Bahan C:
60 gram chocochip
Topping:
Chocochip & almond slice
Cara membuat:
1. Campur bahan A (minyak, gula palem, telur dan garam), mixer selama 1 menit saja sampai gula larut, matikan mixer. (Boleh pakai whisker).
2. Masukkan bahan B sambil diayak ke adonan bahan A, aduk rata dengan spatula, masukkan bahan C, aduk asal rata.
3. Timbang adonan masing2 seberat 45 gram, bulatkan (pakai sarung tangan plastik supaya gak lengket), tata diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti, beri jarak karena adonan akan melebar, beri topping chocochip & almond.
4. Masukkan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang dengan suhu 180 darcel selama 13-15 menit (tergantung oven masing2), angkat, dinginkan, sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar