GEMBLONG GURIH
Gemblong
By: @mrs.viriya
Bahan gemblong:
-500 gr tepung ketan
-2 sdm terigu
-2 bh kelapa setengah tua, parut
-Garam secukupnya
-Air secukupnya
.
Bahan pelapis:
-100 gr gula merah
-4 sdm gula pasir
-150 ml air
-2 lbr daun pandan
Cara:
•Campur semua bahan gemblong kecuali air, aduk rata, masukan air sedikit2 smp adonan pas utk dibentuk
•Bentuk adonan sesuai selera
•Goreng dgn api sedang smp kecoklatan
•Masak bahan pelapis smp kental, matikan api
•Masukan gemblong, aduk cepat dan rata, aduk terus smp gula kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar