H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Sabtu, 09 September 2023

Tips Lemet Singkong

  

LEMET/UTRI SINGKONG

By: @susie.agung

Bahan :

  • 1 kg singkong, kupas lalu cuci bersih
  • 1/2 kelapa setengah tua, kupas kulit arinya lalu parut
  • 400 gram gula merah (me: gula aren), serut
  • 2 sdm gula pasir (optional)
  • 2 sdm munjung tepung sagu/tapioka/maizena
  • 1 sdt agar agar bubuk putih
  • 1 sdt garam



Pelengkap:
Daun pisang
Lidi/tusuk gigi


Cara membuat:
1. Buang sumbu singkong lalu parut halus.
2. Campur singkong dengan semua bahan lalu aduk rata.
3. Ambil selembar daun, beri 2 sdm adonan, lipat lalu semat dengan lidi/tusuk gigi, lalukan sampai habis.
4. Masukkan dalam dandang yang sudah mendidih airnya , kukus selama 20-25 menit, angkat, sajikan. 







Tidak ada komentar:

Posting Komentar