H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Minggu, 15 Oktober 2023

Tips Kue Dadar Gulung

  

 KUE DADAR GULUNG


Resep @ayuaudrey
Recook & modif @yulichia88
Hasil 14 pcs

Bahan:
600 cc air
25 lbr daun pandan suji (aku: pake 20 lbr daun pandan, 5 daun suji) potong2 daun pandan mengunakan Jewel Knife Set lalu blender
Dalam wadah siapkan:
200 gram tepung segitiga biru
50 gram tepung tapioka
1/4 sdt garam
1 sachet kecil vanili bubuk


Cara Mengerjakan :

  1. Tuang cairan pandan ke dalam tepung. Aduk mengunakan Blender tidak perlu disaring lagi
  2. Panaskan frypan dgn api sedang, oles dgn minyak sedikit, mengunakan daun pandan
  3. Lalu tuang adonan tipis aja...miringkan frypan sampai adonan merata membentuk bulatan
  4. Masak sampai permukaan bawah agak kecoklatan... Angkat...lebarkan adonan yg sdh matang diatas talenan....taroh 1 sdm unti kelapa...bentuk seperti lipatan amplop...gulung... Lakukan sampai adonan habis.








Tidak ada komentar:

Posting Komentar