KARI AYAM
By: @juliyanti7788
Bahan
1kg ayam kampung
1kg kentang iris sesuai selera
1butir kelapa, ambil santannya 1ltr
5lbr daun salam
4lbr daun jeruk
Penyedap rasa dan gula
Minyak utk menumis
Bumbu halus
10butir bawang merah
6butir bawang putih
1ruas kunyit
4butir kemiri
2cm jahe
2cm lengkuas
1sdm jintan
10bh cabe besar
1sdt ketumbar
Cara membuat
1. Panaskan minyak tumis bumbu halus hi gga harum, beri daun salam daun jeruk tumis kembali sampai harum
2. Masukkan santan encer dulu aduk rata kemudian daging ayam yg sdh dipotong² biarka sampai mendidih
3. Setelah ayam setengah empuk masukkan kentang dan santan yg kental masak kembali hingga ayam dan kentang empuk setelah empuk kasih penyedap rasa dan gula sesuai selera...
Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar