Bolu Mirip Chiffon

 

R_e_s_e_p Bolu Pandan mirip chiffon (No SP)

                         

Bahan-bahan  :

4 btr telur

110 gr gula pasir

110 gr terigu

15 gr maizena

75 ml santan (me: pakai 1 bks santan kara 65 ml+10ml air)

30 ml minyak sayur

1 sdt pasta pandan

 

Cara Membuat :

• Campur santan+minyak sayur+pasta pandan aduk rata,sisihkan.
• Mixer telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi 10-15 menit sampai kental berjejak.
• Matikan mixer. Masukan terigu+maizena yg telah diayak 2x secara bertahap.Aduk balik pelan2 smpai rata.
• Ambil sedikit adonan, campur dengan adonan pasta (santan+minyak+pasta) aduk rata.
• Kemudian tuang ke adonan putih tadi, aduk balik pelan2 smpai rata.
• Tuang ke loyang yang telah diolesi margarin dan terigu tabur.
• Panggang kurleb 40-50 menit atau smpai matang (sesuai kondisi oven masing2). Kemudian lakukan tes tusuk uji kematangan.
• Keluarkan dari oven dan sajikan

 

Selamat Mencoba

Lets Be Creative