Bubur Ganepo / Bubur Singkong

 

Bubur Ganepo/Bubur Singkong
By @al.rasyi.kitchen

Bahan:
3 buah singkong ukuran sedang, parut halus
Santan 65ml
Air 500 ml
Gula aren 125 gr (bisa ditambah klo kurang Manis)
2 sdm pula pasir (bisa ditambah klo kurang Manis)
Sejumput garam
2 lbr daun pandan, simpulkan

Cara buat :
1. Larutan santan dlm 500ml air, masak, Didihkan
2. Masukkan gula aren,gula pasir dan garam, aduk rata, saring
3. Didihkan kembali adonan santan, masukkan daun pandan dan singkong yg sudah diparut
4. Aduk terus hingga matang meletup2
5. Sajikan dengan santan kental

Santan :
1 buah santan instan 65ml larutkan dlm 200ml air, beri sejumput garam dan daun pandan, masak, Didihkan.

 

Selamat Mencoba !

Bubur Ganepo Lembut