Sambal Matah Sereh
by @tsaniwismono
Bahan :
10 buah cabe rawit merah, rajang halus
5 buah cabe rawit hijau, rajang halus
3 buah cabe merah keriting, rajang halus
6 butir bawang merah, iris halus
2 batang sereh, ambil putihnya, rajang halus
2 lembar daun jeruk, rajang halus
1/2 buah jeruk nipis
1/2 sdt garam
Sedikit gula pasir
3 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
Rajang halus semua bahan, campur rata dengan
garam, gula, dan air jeruk nipis, sambil ditekan-tekan dengan sendok. Panaskan
minyak, siramkan minyak panas ke bahan sambal, aduk rata.
Sambal Matah Sereh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar