SAMBAL MATAH TERASI

 

SAMBAL MATAH TERASI  

BAHAN
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 batang serai (ambil bagian bawang yg putih)
4 buah cabai keriting (selera, mau pakai atau tdk)
13 buah cabai rawit (selera)
1 buah jeruk limau
Terasi yg sudah di haluskan
Garam gula secukupnya
Gula secukupnya
5 sdm Minyak sayur panas

CARA MEMBUAT 
1. Cincang serai, bawang merah, bawang putih, cabai masukan kedalam wadah.Masukkan garam, gula, dan terasi. Kemudian aduk sampai merata

2. Peras jeruk limau, kemudian cincang kulit jeruk yg sudah diperas. Aduk kemudian tes rasa

3. Siram dengan minyak panas

Eitsss... Semua bahan diatas harus dicuci bersih yaaa... 

Puji Tuhan  enak banget makan sama lalapan, atau bareng sayuran yg di godok   udah lupakan timbangan yg membebani setiap nambah nasi

Sambal Matah Terasi