TAHU
CRISPY HIASAN DAUN PISANG
Made by @vaniakitchenrecipe
Bahan:
10 potong tahu (masing2 potong menjadi 4 bagian)
50 gr tepung terigu (segitiga biru)
1 sdm munjung tepung tapioka/maizena
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt baking powder
1/4 sdt lada bubuk
300 ml air putih
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
1. Campur semua bahan adonan menjadi satu. Aduk
rata
2. Kemudian masukkan potongan tahu ke dalam adonan,
aduk rata lalu tiriskan
3. Panaskan minyak sampai bnr2 panas, lalu
goreng tahu sampai garing
4. Setelah garing, masukkan sisa adonan aduk
sampai adonan menempel ditahu. Lakukan 2x sampai 3x agar lbh crispy
5. Setelah kering, Angkat dan sajikan
Tahu hiasan daun pisang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar