Martabak
Mie Sosis
By @sukmawati_rs
Bahan:
4 butir telur
3 buah sosis, potong kecil
1 bks mie telur (cap 3ayam 140gr)
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 butir bawang putih, memarkan, cincang halus.
1 batang daun bawang, iris tipis
Lada halus, garam secukupnya
Cara membuat:
Seduh mie telur dg air panas hingga lemas,
tiriskan.
Tumis dg sedikit minyak bawang bombay dan bawang
putih hingga harum dan layu, masukkan sosis, aduk-aduk sebentar. Matikan api.
Kocok lepas telur,masukkan mie, tumisan
sosis,daun bawang,garam dan lada secukupnya, aduk hingga rata.
Panaskan snack maker atau pan anti lengket, beri
sedikit margarin, masukkan adonan mie secukupnya. Masak hingga bagian bawah
matang, balik, kemudian tunggu hingga matang kedua sisinya, gunakan api sedang.
Angkat dan sajikan dg saus sambal.
yummy
Martabak Mie
Tidak ada komentar:
Posting Komentar