Cara Memasak Martabak Mie Sederhana

 

MARTABAK MIE 
By: @indri_dhew

Bahan:
1 bungkus mie telur isi 136gr
3 butir telur ayam
2 buah sosis sapi
1 siung bawang putih
1/4 buah bawang bombay
1 batang daun bawang
1/2 sdt garam
Merica sesuai selera
Margarin secukupnya

Cara buat:
1. Rebus mie setengah matang, lalu tiriskan.

2. Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga harum, masukkan sosis yang sudah diiris tipis. Masak hingga matang, lalu sisihkan.

3. Kocok telur dengan garam dan merica, boleh pakai penyedap kalau suka. Masukkan mie dan tumisan sosis, aduk rata.

4. Panaskan teflon (saya pakai teflon martabak mini), oles dengan margarin lalu masukkan adonan. Balik ketika bawahnya sudah kecoklatan. Masak hingga 2 sisi kecoklatan.
5. Hidangkan dengan saus sambal atau bisa pakai mayonaise juga.

6. Tanya deh sama anak-anak gimana rasanya

Martabak Mie Sosis