Cara Memasak Mie Kuah Pedas

 

MIE KUAH PEDAS

 

Bahan :

1 keping mie keriting

Sayur sawi secukupnya

1 batang seledri di iris

1/2 buah tomat ( iris )

10 cabe rawit iris

1 butir telur ayam

1 sdm saus sambal

1 sdm cabe halus

1 sdm bawang merah halus

1/2 sdm bawang putih halus

1 sdt kemiri halus

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu jamur / masako secukupnya

Air secukupnya

 

CARA MEMASAK :

1. Tumis bawang merah dan putih serta kemiri.setelah wangi masukan cabe halus dan rawit masak sampe wangi.

2. Masukan irisan sayur,seledri,dan tomat,tambah kan saus sambal,garam,gula dan kaldu jamur/masako.

3.beri air agak banyak,setelah mendidih masukan mie dan telur ayam.

4. Setelah air menyusut dan mie matang,cicipi rasa.

5. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

 

Mie Kuah Pedes