OSENG KACANG PANJANG
By. almer_dzaky28
Bahan-bahan:
12 bh kacang panjang
1 bh Tempe
2 papan Pete dikupas
kulit
5 bawang putih diiris
4 bawang merah diiris
5 bh cabe merah diiris
1 ruas lengkuas
digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 serai digeprek
2 daun salam
2 daun jeruk
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt gula pasir
1/2 sdt garam
Air putih
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Potong2 kacang
panjang cuci bersih dan sisihkan. Potong kecil2 tempe dan digoreng
sebentar.angkat dan tiriskan.
2. Siapkan wajan beri
minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah dan putih sampai layu lalu
masukkan lengkuas, jahe ,serai, daun salam dan daun jeruk, cabe merah.aduk
rata. Masukkan kacang panjang dan pete oseng2 lalu beri kecap manis, saus
tiram, gula dan garam aduk rata beri sedikit air.
3. Koreksi rasa dan
terakhir masukkan tempe goreng oseng2 sebentar sampai semua bahan tercampur
rata.lalu matikan api dan sajikan
Selamat mencoba
Oseng Kacang Panjang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar