PAKIS
TUMIS SERAI
Oleh :@yulichia88
Bahan:
2 ikat pakis, siangi, pilih yg msh muda
Cabe hijau potong2 sesuai selera
Garam, gula pasir secukupnya
1sdt saus tiram
Minyak sedikit utk menumis
Bumbu ulek kasar:
4 butir cabe merah
2 butir kemiri
3 siung bawang putih
4 butir bawang merah
2 batang serai pilih yg putih
1/2 sdt terasi
Cara:
- Tumis bumbu ulek smp harum, masukkan cabe
hijau
- Masukkan daun pakis tumis rata, perciki air
sedikit jika dirasa kering
- Tambahkan garam, gula, saus tiram tumis
sebentar, angkat, sajikan bersama nasi anget
Pakis Tumis Serai
Tidak ada komentar:
Posting Komentar