PERKEDEL
KENTANG MINI
Bahan:
1/2 kg kentang
2 sdm bawang merah goreng
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm mentega
Garam, merica, pala, kaldu bubuk
Seledri, iris kasar
1 butir telur kopyok (1/2 masuk adonan perkedel,
1/2 untuk lapisan perkedel)
Cara Mengerjakan :
•Kupas bersih kentang, potong, dan goreng sampe
matang. Haluskan, taruh dalam wadah
•Uleg halus bawang putih n bawang merah goreng
tadi
•Campurkan kentang yg sdh dihaluskan, bawang
goreng, mentega, 1/2 bagian telur, plus bumbu2 lainnya...koreksi rasa
•Bentuk bulatan bulatan mini, celup dalam sisa 1/2
bagian telor tadi. Goreng sampe matang
Perkedel Kentang Mini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar