Perkedel
kentang Seledri
@milokitchen
Bahan
1 kg kentang
1 sdm bawang merah goreng
1 sdt bawang putih goreng
2 tangkai daun bawang (iris kecil)
3 tangkai seledri (iris kecil)
1 butir telur
1 sdt gula
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica
3/4 sdt garam
1 sdm minyak wijen
1 sdt saus tiram
5 sdm maizena
Minyak goreng secukupnya
Bahan pencelup
2 butir telur kocok lepas
Sedikit garam
Caranya
Kupas kentang, potong-potong, goreng hingga
matang, haluskan
Campur semua bahan, aduk rata
Bentuk bulat pipih, celup kedalam telur kocok,
goreng hingga matang kecoklatan, angkat
Sajikan (15 buah)
Happy Cooking
Perkedel kentang sederhana
Tidak ada komentar:
Posting Komentar