Roti
Goreng
Repost by @fridajoincoffee
Oiya, ini roti goreng ekonomis, bahan jg
seuprit.. Jadi 12 pcs, tapi kenapa sizenya jumbo2 begini yaa wkwkwk. Isinya
cuma meises coklat, ga ada stok lainnya, belum belanja maaaak .. Ok langsung
cusss resep ekonomis yess!
Bahan :
250 g tepung protein sedang
2 butir kuning telur
60 g gula pasir
2 sdt ragi instan
100 ml air hangat
25 g mentega
1 sachet susu bubuk (40 gram)
Bahan isian : meises/abon/sesuai selera
Putih telur
Tepung panir
Cara :
- larutkan ragi instan dengan air hangat dan
sedikit gula.
- campurkan tepung terigu, kuning telur, gula
pasir, mentega, dan susu bubuk. Aduk dan uleni sebentar.
- tuang sedikit demi sedikit air campuran ragi.
Uleni hingga kalis elastis.
- bulatkan dan tutup dengan serbet. Diamkan
selama 1 jam, hingga mengembang 2x lipat.
- kempiskan, lalu bagi masing2 50 gram. Isi
dengan bahan isian. Bulatkan. Diamkan selama 15 menit.
- celupkan dalam sisa putih telur, balur dengan
tepung panir.
- goreng dengan minyak panas, api sedang. Balik
sekali saja ketika sudah kecoklatan. Angkat dan sajikan
Cara Membuat Roti Goreng
Tidak ada komentar:
Posting Komentar