Cara Membuat Round Chocolate Cookies

 

𝐑𝐎𝐔𝐍𝐃 𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐄 𝐂𝐎𝐎𝐊𝐈𝐄𝐒

Oleh: @yulichia88
𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐀:
100 gram butter
75 gram margarin
85 gram gula halus KIS @chefmatechocolate
1 butir kuning telur

𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐁:
50 gram kacang tanah ato kacang mede (cincang ato blender halus)

𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐂:
175 - 190 gram terigu segitiga
15 gram maizena
15 gram susu bubuk
15 gram cocoa powder + 1sdt cocoa black @chefmatechocolate

𝐁𝐚𝐡𝐚𝐧 𝐃:
DCC Signature @chefmatechocolate dilelehkan secukupnya

𝐂𝐚𝐫𝐚:
1. Kocok bahan A hingga rata, kemudian masukkan bahan B aduk kembali hingga rata
2. Masukkan bahan C bertahap ya, aduk dgn spatula
3. Timbang adonan seberat 10gram (sesuai selera) bulat2 kan, tekan adonan yg sdh dibulatkan mengunakan telunjuk ato alat khusus hingga berlubang (slide utk fotonya ya )
4. Susun adonan didlm loyang yg sdh dialas baking paper
5. Panaskan oven, panggang kue dgn api atas bawah 150c 30menit ato sesuaikan dgn oven masing2 ya
6. Setelah kue dingin, hias dgn bahan 

Round Chocolate Cookies