Cara Membuat Udang Goreng Asem

 

Udang Goreng Asam

 

By @Lusiaa_vv

Bahan:

500gram Udang

1 sendok makan asam jawa(rendam dngn +-100ml air,remas" buang ampasnya)

1 sendok mkn garlic powder

1 sendok teh all purpose seasoning

1 sendok mkn Onion minced

1 sendok mkn margarine

 

Secukupnya:

Cabe rawit

Saus Tiram

Kecap Manis

Dan Gula

 

Cara Masak:

-Cuci bersih udang belah punggung dan buang kotoran &kulit sisakan ekor.

-Dalam mangkok campur air asam jawa, all purpose seasoning dan ,masukan udang aduk rata dan marinasi -+60mnt

-Panaskan satu sendok mkn margarine sampai meleleh lalu tuang udang yg sudah dimarinasi tadi masak sampai mendidih, bumbui saus tiram,kecap manis dan sedikit gula.

-Masak sampai saus mengental masukan onion minced dan cabe rawit (bila suka pedas) tes rasa,aduk rata,angkat siap sajikan.

Udang Goreng Asem