Risol Mayo
Bahan :
150 gram tepung terigu
protein rendah atau sedang
400 ml susu cair
2 butir telur
1/4 sdk teh garam
1 sdk mkn minyak goreng
Cara Mengerjakan :
Campur semua bahan
Saring
Buat dadar tipis-tipis
Bahan isian:
150 gram Mayonaise
2 sdk mkn saus sambal (
pakai Belibis / Del Monte kalau aku )
Cara Mengerjakan :
Daging asap secukupnya,
panggang sebentar saja di teflon ( tergantung isi nya mau satu slice di potong
atau utuh ya )
Telur rebus secukupnya
( karena bisa banyak bisa sedikit isinya..kalau yang normal biasanya telur satu
di bagi 6 bagian )
Ambil selembar kulit
Beri isi daging asap
Telur, dan campuran
mayonaise 1 sdk makan / sesuai selera
Lipat bentuk seperti
risol biasa atau segitiga juga bisa
Celup sisa adonan kulit
risol..atau pakai kocokan telur
Gulingkan ke tepung
panir kasar orange
Goreng hingga matang
Minyak harus sudah
cukup panas ya baru risol masuk agar tidak menyerap minyak dan tidak kelamaan
di goreng, agar isian tidak pecah.
Selamat Mencoba!
 |
| Risol Mayo |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar