Cara Membuat Bolu Gulung Ekonomis

 

 

Bolu Gulung Ekononis

 

By @genikayu

bahan :

3 butir telur

35 gr terigu segitiga biru

40 gr gula kastor

5 gr maizena

5 gr susu bubuk

1 sdt sp

65 gr butter (cairkan)

pasta pandan secukupnya

 

olesan :

buttercream & keju cheddar parut

 

cara buat :

- siapkan loyang 24x24cm lalu alasi kertas roti. .

- campurkan semua bahan kecuali butter leleh & pasta pandan, kocok dengan mixer sampai kental berjejak. (ambil 2 sdm adonan putih lalu beri coklat bubuk utk motif atas)

- lalu masukkan butter leleh, pasta pandan aduk balik dengan spatula, sampai tercampur rata.

- tuang ke loyang datar dan ratakan, beri motif dgn adonan coklat.

- Panggang selama 15 menit suhu 210'c

- setelah matang angkat balikkan ke bolu ke kertas roti yg lebih besar, beri olesan butter cream & keju parut, lalu gulung.

- potong2 & sajikan

Bolu Gulung Ekonomis