Bolu Susu Santan Panggang
NB : (bisa dikukus ya
Bahan Bolu Susu Santan:
•Terigu pro
rendah/sedang 175 gr
•Susu Bubuk 110 gr
•Baking powder double
act 1/4 sdt
•Garam 1/4 sdt
•Gula pasir 150 gr
•Telur 3 btr
•SP/TBM//Ovalet 1 sdt
(pilih salah satu)
•Pasta Vanilla 1 sdt
•Santan Kental Instant
(kara) 200 ml
(lebih bagus gunakan
santan perasan)
Loyang Tulban tinggi
22cm(24cm)
Cara membuat Bolu Susu
Santan:
•Campur dan ayak jadi satu terigu,susu bubuk,baking powder dan garam, sisihkan •Mixer gula pasir,telur,SP,pasta vanilla smp putih pucat mengkilat dan kental berjejak.
•Masukkan tepung dlm 3 tahap mixer dgn kecepatan rendah sebentar saja dan aduk kembali dengan spatula sebentar,jangan overmix.
•Masukkan santan mixer sebentar saja kemudian aduk rata kembali dengan spatula.
•Tuang keloyang yang dioles margarin, hentak2kan berapa kali.
•Panggang disuhu 150 derajat api atas bawah atau sesuaikan dengan oven yang dimiliki sampai matang.
Bolu Santan Panggang |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar