Terong Pedas Ebi
Bahan:
2 Buah Terong Ungu
100 g Ebi Kecil Cuci Bersih
Kecap Manis Secukupnya
Kaldu Jamur Secukupnya
Bumbu Halus:
3 siung Baput
3siung Bamer
3 biji Kemiri
Cabe Menurut Selera
Garam Secukupnya
Gulpas
1/2 sdt Merica Bubuk
Cara:
1. Terong belah jdi 2 lalu potong2 menurut
selera, goreng hingga matang, angkt sisihkn
2. Tumis bumbu halus hingga harum, msukkn ebi
aduk hingga tercampur rata, tuang sedikit air
3. Masukkan kcp manis secukupnya dan Kaldu jmur
aduk kembali ,tes rasa
4. Terakhir msukan terong aduk ,terong siap di
sajikan
 |
| Terong Pedas Ebi |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar