Cara Membuat Marble Choco Almond Cake

 

 

Marble Choco Almond Cake

Rebake: @elvynnofianti
#dapurmamagian

Cake Vanila
Bahan A
50 gr gula palm suiker
30 gr gula pasir
100 gr mentega
2 btr telur

Bahan B
3 gr baking soda
3 gr baking powder
3 gr garam
160 gr terigu protein sedang

Bahan C
120 gr susu cair
1/2 sdt pasta vanila

 Cara membuat:
1. Kocok bahan A sampai tercampur rata.
2. Tambahkan bahan B, kocok rata.
3. Masukkan bahan C, aduk balik pakai spatula.
4. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, sisihkan.

Cake Cokelat
Bahan A
150 gr gula pasir
2 btr telur

Bahan B
150 gr minyak goreng
150 gr dark coklat, lelehkan

Bahan C
3 gr baking powder
3 gr baking soda
270 gr terigu protein sedang

Bahan D
100 gr susu cair

Bahan E
Secukupnya almond dan chocochips

 Cara membuat:
1. Kocok bahan A sampai tercampur rata.
2. Masukkan bahan B, kocok rata.
3. Tambahkan bahan C, kocok rata.
5. Masukkan bahan D, aduk balik pakai spatula. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, sisihkan.

 Penyelesaian:
Masukkan adonan dengan cara di spuit (selang-seling) ke dalam loyang kotak roti ukuran 20x10x10cm yang sudah dioles shortening/mentega. Beri topping almond dan chocochips di atas adonan.
Panggang suhu 160°C selama 80 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).

Marble Choco Almond Cake