Bolu Kukus Santan
by @friskasari
Bahan :
2 btr telur utuh
200 gr gula pasir
1 sdt sp/tbm
200gr tepung terigu
1 saset santan instan 65 ml
85 ml air
1 sdt vanilli essence
1 sdt pewarna makanan
Topping :
Buttercream
Meses Cokelat
Cara membuat :
- Siapkan kukusan dengan tutup yang sudah dilapisi
kain agar air uap tidak masuk ke adonan
- Siapkan wadah, masukkan telur gula dan sp, mixer
dengan kecepatan tinggi selama kurleb 10 menit
- Campur santan dan air hingga larut merata,
masukkan ke dalam adonan, mixer kembali kurleb 5 menit
- Ayak tepung, masukkan bertahap ke dalam adonan
kemudian masukkan vanilli mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja
- Campurkan pewarna makanan, aduk lipat dengan
spatula.
- Masukkan ke kukusan yang sudah di panaskan kurleb
10 menit sebelumnya, kukus kurleb 20 menit, tes dengan tusuk sate/garpu.
- Diamkan bolu, jika sudah tidak panas cuss aja di
olesin buttercream dan mesis nya ya mom
Jadi deh bolu kukus santan nya.
Happy baking mom
 |
| Bolu Kukus Santan |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar