MEXICAN BUNS TOPPING
Recipe:
@lysa_tangkulung
Rebake & modified:
@icenguik
Bahan :
55 gr unsalted butter
60 gr gula halus
60 gr tepung protein
rendah
10 ml air panas
5gr kopi instan
50gr/1butir telur
1sdt essence kopi (aku
skip)
Cara membuat :
Campur kopi instan dan
air panas, sisihkan
Mixer butter dan gula
halus sampai fluffy. Masukkan telur mixer lg, masukkan tepung terigu dan cairan
kopi. Mixer sampai rata. Masukkan piping bag. Siap digunakan
Beri topping pada
adonan yg sudah mengembang (swipe di foto selanjutnya)
Bake selama 10-15menit,
turunkan suhu sedikit, bake lagi selama 5-10menitan utk topping benar2x kering
dan krispi.
 |
| Cake |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar