H.O.R.A.S

Selamat Datang buat anda yang mengunjungi blog ini, Segala informasi dalam blog ini merupakan bantuan dari buku-buku, majalah, dan lain-lain
Semoga blog ini bermanfaat bagi anda ^^.


Senin, 21 November 2022

Cara Membuat Kue Combro

 

 

KUE COMBRO

 

By @uminyanada.kitchen

Ini dia @stepbaking nya

 

Bahan:

1 kg singkong

1 buah kelapa muda parut

1 sdm garam

1 sdt kaldu bubuk

3 papan oncom, hancurkan

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

10 cabe merah keriting

20 cabe rawit merah

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/4 keping gula merah

4 lembar daun jeruk

Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas singkong, kemudian parut lalu campur dengan kelapa, garam, kaldu bubuk aduk rata, sisihkan.

2. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi lalu masukan oncom, gula, garam dan air. Aduk sampai oncom matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, angkat, sisihkan.

3. Ambil 1sdm oncom ditangan kemudian isi dengan oncom lalu bentuk lonjong, lakukan sampai habis.

4. Goreng combro sampai matang, angkat, sajikan.



Kue Combro


Tidak ada komentar:

Posting Komentar