Stick
Kentang Mie
Bhn :
3bh kentang, rebus
1sdt garam
1sdt kaldu jamur
1/2sdt bwg putih bubuk
1/2sdt lada
1btg daun bwg, iris
2sdm tepung maizena
1btr telur, kocok lepas
50gr tepung terigu
1-2bgks indomie goreng
Minyak sayur
Cara :
1. Haluskan kentang, beri garam, kaldu jamur,
bwg putih, lada, daun bwg, tepung maizena, aduk rata, sisihkan
2. Hancurkan mie, tuang kedlm wadah, sisihkan
3. Dlm wadah lain, masukkan tepung terigu, bumbu
mie, aduk rata, sisihkan
4. Ambil adonan sesuai selera, bentuk stick,
balurkan kedlm tepung yg sdh diberi bumbu, celupkan kedlm kocokan telur,
gulingkan kedlm mie, lakukan hingga adonan hbs
5. Panaskan minyak, goreng hingga keemasan,
angkat, tiriskan, sajikan dgn saos sambal
Stick Kentang Mie
Tidak ada komentar:
Posting Komentar