Olahan Sup Jamur

 

 

SUP JAMUR

 

Source : @zaidulakbar 

Bahan

Jamur ( enoki,tiram,shimeji )

Wortel

Brokoli

Tomat

Himalaya salt

Lada bubuk

Bawang putih ( aku geprek aja ,di haluskan juga boleh )

Jahe

Kapulaga

Kayu manis

Cengkeh

Lada putih ( aku pakai bubuk )

Air

 

Cara

1. Potong sayuran rendam dengan air-himsalt selama 15 menit ( menghilangkan pestisida )

2. Rebus air sampai mendidih,masukkan wortel setelah agak layu masukkan bawang putih,jahe,kayu manis,kapulaga,cengkeh,lada putih

3. Masukkan brokoli dan jamur

4. Masukkan potongan tomat,terakhir bumbui dengam garam himalaya