LONTONG DAUN
by @reystafauzia
Bahan:
- 500 gr beras
- Daun Pisang
- Lidi/Tusuk Gigi
Caranya:
- Cuci beras dan rendam selama 30 menit.
- Ambil daun pisang lalu gulung,
- sematkan lidi di salah satu ujungnya, kemudian isi dgn beras hingga setengah bagian daun pisang dan sematkan lagi bagian sisi satunya. Lakukan hingga habis.
- Rebus lontong dgn panci tertutup dan didihkan selama 5 menit,
- lalu matikan api, jangan dibuka penutup panci diamkan selama 30 menit, setelah itu hidupkan api dan didihkan selama 7 menit lagi,
- kemudian matikan api dan diamkan lagi selama 30 menit tanpa dibuka penutup pancinya. Angkat,
- lalu cuci lontong dgn air matang dan tiriskan. Lontong siap disajikan.
 |
| Lontong Daun |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar