Tips Membuat Sosis Matahari

 

 

SOSIS MATAHARI

 

BAHAN

1 bungkus mie sukses goreng

25 sdm tepung terigu

1 bungkus sayur sop-sopan

1 butir telur

2 buah sosis ayam

2 sdm bumbu jagung bakar

1/2 sdm masako sapi/ayam

400 ml air

~cetakan kue bunga matahari ukuran kecil

 

Cara membuat

1. Rebus mie sampai matang, kemudian angkat dan potong pendek".

2. Potong sayur sop-sopan kecil-kecil.

3. Campurkan semua bahan, kemudian aduk sampai tercampur rata.

4. Iris sosis tipis-tipis.

5. Olesi cetakan dengan minyak goreng supaya tidak lengket. Kemudian letakan sosis ditengah cetakan. Lalu timpa dengan ±1 Sdm adonan.

6. Kukus ±15 menit dengan api besar.

7. Setelah dingin, kemudian keluarkan adonan dari cetakan. Lalu tusuk dengan stik es krim.

8. Goreng sosis matahari dengan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.

SOSIS MATAHARI SIAP DINIKMATI

Sosis Matahari