Bahan Membuat Strawberry Cup

 

 

Strawberry Shortcake Cup

 

By @cookingwithhel

Loyang 20x20.

 

Bahan cake:

100 gr tepung terigu

80 gr gula pasir

1 btr telur

1 sdt vanila

100 ml susu full cream greenfields

Setengah sdt SP

40 gr margarin , cairkan

 

Whipped cream (campur jadi satu lalu mixer hingga mengembang):

- 400ml whipping cream greenfields dingin suhu kulkas

- 50 gr gula halus

35 bj strawberry

Sebagian iris tipis2 untuk hiasan pinggiran cup

Sebagian cincang kasar dan ditambahkan gula sesuai selera

 

Cara membuat :

- Campur semua bahan cake kecuali margarin, mixer hingga mengembang pucat berjejak, masukan margarin cair, aduk lipat hingga rata, lalu tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Oven suhu 175-185 celcius api atas bawah 20 menit atau hingga matang. Oven sudah dipanaskan sebelumnya

- Hias dinding cup dengan strawberry yg diiris tipis dan whipped cream

- Potong cake sesuai ukuran cup,lalu tata pada cup dengan urutan cake, strawberry cincang, whipped cream, ulangi hingga cup penuh

- Beri topping keju parut

- Masukkan kulkas dulu lebih nikmat

 

⁣Semoga bermanfaat

Strawberry Cup