Acar
By @jennynovembria
Bahan:
- 2 buah timun,buang biji,potong kotak
- 1/4 buah nanas kecil,cuci,potong2
- 1 buah wortel,kupas,cuci potong kotak
- 20 bawang merah atau sesuai selera,potong2
- cabe rawit hijau,sesuai selera,biarkan utuh
Bumbu:
- 1 sdm cuka,boleh tambah jika suka asam
- 3 sdm gula pasir atau sesuai selera
- 1 sdt garam
- 150 ml air mateng kurang lebih
Cara membuat:
1. Tempatkan timun, wortel, nanas, bawang merah
& cabe rawit hijau utuh dlm wadah,
2. kemudian beri cuka, gula pasir, garam, air
mateng, aduk hingga rata,
3, koreksi rasa, simpen dlm kulkas minimal
sejam,
4. sajikan.
Acar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar