POKCOY
TAHU SAOS TIRAM PEDAS
By
@andinskitchen
Note : kalau gak ada pokcoy temen2 bisa ganti sawi
hijau atau sawi putih ya.
Bahan :
1,5 bonggol pokcoy *potong2
1 buah tahu putih jumbo *potong2 lalu goreng
Secukupnya air
Bumbu (dichopper) :
4 buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
Bahan perasa :
Secukupnya kaldu bubuk
2 sdt Saos tiram
Secukupnya gula pasir
Bila perlu garam
Langkah :
- Tumis bumbu yang sudah dichopper sampai harum dan matang.
- Masukkan tahu goreng, aduk rata.
- Beri bahan perasa kemudian aduk rata lagi.
- Masukkan air sedikit, didihkan.
- Terakhir masukkan pokcoy dan aduk hingga matang, jangan kelembekkan. Koreksi rasanya. Sajikan.
 |
| Pokcoy Tahu Saos |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar