PUKIS IRIT 1 TELUR JADI
50 PCS
Bahan :
500 gram tepung curah segitiga atau semar
280-300 gram gula pasir, sesuai selera
½ sdt baking powder
4 gram atau 1 sdt ragi instan
1 butir telur
1 bungkus kara santan 65ml
650 ml air
150-200 gram margarin dilelehkan dan biarkan sampai dingin atau
agak dingin
½ sdt Vanilli bubuk
¼ sdt garam
Topping:
Mesis, Keju, Sukade, Kismis dll (sesuai selera)
Cara Membuat:
1. Kocok lepas telur dan gula menggunakan whisker, masukkan ragi
instan, kocok dan tuangkan sedikit larutan santan, kocok hingga gula larut.
Jika gula larut masukkan sisa larutan santan, kemudian tambahkan tepung sedikit
demi sedikit sambil terus dikocok hingga adonan lembut. Tambahkan vanilli bubuk
dan garam. Aduk rata, terakhir masukkan mentega cair aduk hingga rata dan tidak
bergerindil.
2. Tutup adonan dan diamkan 1 jam hingga adonan mengembang 2x
lipat. Setelah 1 jam aduk dan siap cetak.
3. Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi margarin atau
minyak. Setelah panas tuang adonan tutup. Biarkan sekitar 5 menit. Buka dan
tambah toppingnya. Masak lagi dengan api sangat kecil hingga matang sekitar
10-15 menit. Angkat. Lakukan sisanya hingga habis. Done
#pukisirittanpamikserlayakjual
#pukis #idejualan #ideusaha #idebisnis #thehasanvideo #dapurdidowardah #thv
Tidak ada komentar:
Posting Komentar