Balado
Ayam
Bahan :
6 pcs Ayam Biasa
Secukupnya Minyak Goreng
Bumbu Balado :
1 pcs Tomat
3 pcs Cabai Rawit
20 pcs Cabai Merah Keriting
9 pcs Bawang Merah
3 pcs Bawang Putih
Tambahan :
1 sdt Garam
1 sdt Gula
1/2 sdt Lada
1/2 sdt Penyedap Rasa (Royco Ayam)
150 ml Minyak Goreng / Secukupnya
Cara :
- Goreng Ayam Hingga Matang Merata. Lalu Tiriskan.
- Blender Bumbu Balado. Panaskan Minyak Goreng.
- Tumis Bumbu Balado Masukan Garam Gula Lada Penyedap Rasa.
- Lalu Masak Sambal Sampai Matang & Berubah Warna Lebih Pekat & Tidak Bau Langu.
- Koreksi Rasa. Kalau Rasa Sudah Pas Masukan Ayam.
- Aduk Rata. Matikan Api.
Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar