Tips Membuat Dimsum Homemade

 

DIMSUM HOMEMADE

 

Dim sum homemake

Resep inti (bhn yg dikisar)

 

Isi ayam

• Carrot 1 btg
• Bawang hollen setengah bj
• Bawang putih 2 ulas
• Garam

 

Bhn inti (dicincang)

• Daun bawang
• Daun sup
• Cendawan shitaki

Kisar semua bhn blend masukkan bahan yg dicincang gaul mesra.. Masukkan dlm 5 sudu air. Kemudian masukkan 3 sudu tepong jagung.

Perasakan dgn garam hilal dan serbuk lada sulah.

 

Resepi kulit dimsum

• 1 cwn tepong jagung
• 1 cwn tepong gandum
• 2 sudu minyak
• Sedikit garam
• Air panas mendidih dlm 1 1/2 cwn

Cara2 satukan semua bhn masukkan air lanas mendidih dan dikacau guna sudu.. Bila dah sejuk sikit uli sampai cantik.

Sedikit sagu direndam dgn pewarna kuning untuk hiasan.

 

Penyelesaian :

1. menggabungkan semua bahan masukkan air rebusan dan aduk dengan sendok.. Ketika dingin sedikit lagi sampai cantik.
2. Sedikit sagu yang dibumbui dengan pewarna kuning untuk hiasan.

Dimsum Homemade