Bahan Membuat Puding Buah Naga dan Apel

 

 

Puding Roti Buah Naga dan Apel

By  @yoanitasavit
Bahan :
- 500 ml susu cair putih
- 300 ml air putih matang
- 5 lembar roti tawar kupas
- 1 butir telur
- 1 bungkus agar2 putih
- 70 gr gula pasir
- 3 sdm susu kental manis putih
- 1 sdm margarin
- 1 buah apel, kupas, potong dadu
- 125 gr buah naga merah, haluskan dgn garpu
- Sejumput garam

Cara buat :

1. Siapkan wadah kecil, sobek2 roti tawar lalu campur dgn 250ml susu cair dan telur, haluskan hingga semua tercampur rata

2. Siapkan panci, tuang susu, gula pasir, susu kental manis, air matang, agar2, sejumput garam dan apel masak dgn api kecil hingga mendidih sambil di aduk. Matikan api

3. Tuang campuran roti dan margarin ke dalam panci tadi, aduk rata lalu nyalakan api kembali masak hingga mendidih. Matikan api

4. Siapkan loyang/cetakan. Tuang 1/2 bagian puding ke dalam cetakan, biarkan agak mengeras

5. Masukan buah naga yg sudah di haluskan td ke dalam sisa adonan puding, aduk rata

6. Ketika lapisan puding putih sudah mulai mengeras, tuang perlahan lapisan puding merah di atas lapisan puding putih. Diamkan hingga uap hilang. Simpan di kulkas, sajikan dingin 

Puding Buah Naga dan Apel