Masakan Bakso Mercon

 

 

Bakso Mercon

 

Bahan:

1. 25 butir bakso sapi frozen @sumberselera

2. Minyak goreng agak banyak (aku pakai minyak kelapa)

3. 25 gram gula merah

4. 1 sendok makan kaldu jamur bubuk

5. 1/2 sendok teh garam

6. 1/4 sendok teh lada putih

7. 7 lembar daun jeruk, disobek

 

Bumbu yg diulek atau dihaluskan pakai chopper:

1. 10 butir bawang merah

2. 5 siung bawang putih

3. 10 cabe merah keriting

4. 40 cabe rawit merah

 

Cara memasak:

1. Goreng bumbu halus dengan daun jeruk, gula merah, kaldu jamur, garam, lada putih sampai harum.

2. Kemudian masukkan bakso sapi frozen, masak sekitar 3-4 menit sambil diaduk2. Sajikan.

Bakso Mercon