Sambel
Ijo Terong dan Ikan Asin
By @fitrie.kitchen
Bahan:
Terong 2 buah belah/ptg2
Ikan asin jambal 200gr/ptg2
Garam /penyedap
Gulpas secukupnya
Tomat ijo ptg dadu
Bumbu halus:
Cabe hijau 1-2 ons
Bamer 10 siung
Baput 2 siung
Caranya:
- rebus jambal +gulpas bilas n tiriskan
- cuci terong kemudian goreng ,,begitu jg jambal ,,,tiriskan
- goreng sebentar cabe ,,bamer n baput kemudian uleeek+garam/penyedap kasar ,,,beri perasan air jeruk nipis
- panaskan minyaak ,,,hrs panas yaa,,masukkan cabe ijo ,+ tomat ,aduk beri gulpas ,,aduk lagii ,,masukkan jambal aduk kemudian terong,,,,
- aduk sampai tercampur rata , matikan n sajikan
 |
| Sambel Ijo Terong |
Tidak ada komentar:
Posting Komentar